Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яйцо куриное (Запекание) 154 г
сироп цикория 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.5% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.2% 849 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 23.2% 227 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.2% 1010 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.3% 994 г
Витамин В4, холин 103.24 мг 500 мг 20.6% 10.8% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.954 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5752 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 3.9% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 2.6% 1989 г
Витамин Н, биотин 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 8.4% 631 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2117 мг 20 мг 11.1% 5.8% 904 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.51 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Кальций, Ca 33.41 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2993 г
Кремний, Si 2.032 мг 30 мг 6.8% 3.6% 1476 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Натрий, Na 61.78 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2104 г
Сера, S 85.98 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 6.7% 786 г
Хлор, Cl 64.76 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.3 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 28.72 мкг ~
Железо, Fe 2.204 мг 18 мг 12.2% 6.4% 817 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2060 г
Кобальт, Co 4.611 мкг 10 мкг 46.1% 24.3% 217 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 5.3% 992 г
Медь, Cu 109.28 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Молибден, Mo 8.472 мкг 70 мкг 12.1% 6.4% 826 г
Никель, Ni 7.707 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 12.37 мкг 55 мкг 22.5% 11.8% 445 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13184 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4% 1316 г
Цинк, Zn 0.6918 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1735 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 8.8 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,7 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 46,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты