Рецепт Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла

Тесто для блинчиков (молоко-кипяток-сметана) 1135 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.2 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.5% 1056 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.5% 491 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6% 613 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.6% 1438 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.9% 1268 г
Витамин В4, холин 64.37 мг 500 мг 12.9% 4.7% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.784 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.357 мг 15 мг 29% 10.6% 344 г
Витамин Н, биотин 4.958 мкг 50 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.923 мг 20 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.52 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2024 г
Кальций, Ca 68.42 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1462 г
Кремний, Si 1.424 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2107 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Натрий, Na 282.98 мг 1300 мг 21.8% 8% 459 г
Сера, S 50.76 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1970 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 4.4% 826 г
Хлор, Cl 331.43 мг 2300 мг 14.4% 5.3% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.9 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.05 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2145 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2075 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 8.8% 417 г
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 3.8% 949 г
Медь, Cu 57.28 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1746 г
Молибден, Mo 7.913 мкг 70 мкг 11.3% 4.1% 885 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Селен, Se 7.365 мкг 55 мкг 13.4% 4.9% 747 г
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8068 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.5844 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.701 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла составляет 273,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ТОНКИЕ (МОЛОКО-КИПЯТОК-СМЕТАНА) БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином E - 29 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла, калорийность 273,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики тонкие (молоко-кипяток-сметана) без сливочного масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги