Рецепт красный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты красный перец
| Перец красный сладкий | 97 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 65 г |
| Огурец, парниковый | 27 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "красный перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 51.2% | 462 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 55.2% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 34.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.742 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.5% | 3139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 132.68 мг | 90 мг | 147.4% | 347.6% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 24.3% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 10.1% | 2352 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 17.9% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11050 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 7.1% | 3292 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18571 г |
| Сера, S | 4.02 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 24876 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 7.1% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 28.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 6.4% | 3689 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 82.8% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 14.9% | 1576 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20.5% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 2.345 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8% | 2985 г |
| Никель, Ni | 4.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39216 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 22.2% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность красный перец составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
красный перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 147,4 %, кобальтом - 35,1 %
Чем полезен красный перец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- весенний салат с сыром
- овощи на пару
- Суп гречневый с фрикадельками
- Наггетсы
- Варенье черничное на стевии
- Филе куриное "Экоптица"
- солянка без маслин
- плов
- Масло подсолнечное Благо
- котлеты(путассу)
- закваска кубанский молочник
- Рис Агро-альянс Элитный пропареный
- соус сметанный с хреном
- салат с морковкой и редькой без сметаны
- икра мойвы северная гавань (сыр)
- язык отварной ( не првильно)
- семга натуральная консервированная
- витрум
- Плов
- Салат с крабовыми палочками
- Суп со звездочками от Магги
- тартилья
- тефтельки
- витаминный комплекс
- курица в сметане
- Нут с овощами
- пирожок с капустой
- минтай с овощми
- Овощи тушеные
- роллы с тартильей
- Пюре картофельное
- хлеб житный из джаганната
- паста сырная бис
- вино красное сухое
- овощи хортекс
- бутер
- витамины омега
- нем
- суп гороховый с курицей
- Сырок творожный глазированный Клубника Spar
- Черный чай с молоком *
- суп- пюре овощной
- Спирулина
- йогурт 3,2% армянский
- крем-карамель
- Салат с кальмарами
- Spiruline Naturland (392 mg)
- Сердечки с овощами_05.02.15
- витамины лайф пак
- Суп из рыбных консерв
- Индейка в сливках
- омлет с картошкой и языком
- rjvgktdbn
- Палочки кукурузные Читос
- карпачо из куринной грудки
- филе индейки (сырое)
- свинной язык отварной
- котлеты печеночные
- Профитроли
- Макароны с сыром
- Сыр рикотта
- Тушёная капуста
- Мака перуанская
- Куриная грудка в соев. соусе с карии+сметана, горчица
- Maca Naturland (225 mg)
- Мясо по-французки
- куриный гуляш
- Запеканка с сосисками
- Вдохновение конфеты
- уха по-фински
- Салат оливье со сметаной
- салат с крабовыми палочками
- Торт-мороженое
- котлеты свино-куриные
- Легкое с луком
- Мороженое "48 копеек"
- котлеты из трески на пару
- творог 2%
- творог двд 0,2
- Морковка с чесноком
- каша рисовая без масла и сахара
- ломайка
- рис шлифован ИП Марков Курск
- кукуруза морож. Краски лета
- Горошок морож. краски лета
- Картошка с курицей
- Мясной паштет
- Овощная смесь итальянская Краски лета
- мексиканская смесь
- рис с овощами
- Овощи тушеные (итальянская и мексиканская смесь)
- протеин яичный
- Осетинский пирог с сыром и картофелем
- подберезовик маринованный
- творог 0,5% иван поддуб
- селедка под шубой
- борщ зеленый
- Печенье
- Осетинский пирог с сыром
- Джем из черной смородины
Метки: Как приготовить красный перец, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления красный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
