Рецепт Куриная грудка запечённая с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запечённая с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1134 г
Кабачок (Запекание) 1172 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечённая с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 22.1% 497 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6475 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 55.91 мг 500 мг 11.2% 12.3% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 20.9% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 27.5% 401 г
Витамин В9, фолаты 7.956 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.1633 мг 20 мг 25.8% 28.4% 387 г
Ниацин 6.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.98 мг 2500 мг 12.9% 14.2% 776 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2929 г
Кремний, Si 17.651 мг 30 мг 58.8% 64.8% 170 г
Магний, Mg 59.99 мг 400 мг 15% 16.5% 667 г
Натрий, Na 55.19 мг 1300 мг 4.2% 4.6% 2355 г
Сера, S 142.31 мг 1000 мг 14.2% 15.6% 703 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 16.4% 672 г
Хлор, Cl 74.18 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6.8% 1610 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Кобальт, Co 6.212 мкг 10 мкг 62.1% 68.4% 161 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 8.7% 1265 г
Молибден, Mo 8.224 мкг 70 мкг 11.7% 12.9% 851 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 11.048 мкг 55 мкг 20.1% 22.1% 498 г
Фтор, F 81.7 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4896 г
Хром, Cr 15.74 мкг 50 мкг 31.5% 34.7% 318 г
Цинк, Zn 1.051 мг 12 мг 8.8% 9.7% 1142 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 1.207 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.763 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.958 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая с кабачком составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАБАЧКОМ

Куриная грудка запечённая с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 25 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 58,8 %, магнием - 15 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 62,1 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 20,1 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Куриная грудка запечённая с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запечённая с кабачком, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запечённая с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты