Рецепт Карибская смесь тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карибская смесь тушёная с курицей

Карибский смесь 800 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 850 г
Лук репчатый (Тушение) 230 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карибская смесь тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.6% 661 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.2% 2576 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.6% 714 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2350 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.598 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4% 2075 г
бета Криптоксантин 16.505 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 10.6% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Витамин В4, холин 46.43 мг 500 мг 9.3% 7.7% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 12.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 10.97 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3646 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 10.3% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 11.7% 710 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.364 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2115 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 8.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 3.8752 мг 20 мг 19.4% 16.1% 516 г
Ниацин 0.873 мг ~
Бетаин 4.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.9 мг 2500 мг 10.3% 8.6% 969 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4794 г
Кремний, Si 9.502 мг 30 мг 31.7% 26.4% 316 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 6% 1383 г
Натрий, Na 250.77 мг 1300 мг 19.3% 16.1% 518 г
Сера, S 118.29 мг 1000 мг 11.8% 9.8% 845 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 15% 557 г
Хлор, Cl 335.48 мг 2300 мг 14.6% 12.1% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2158 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 16.8% 496 г
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 9.8% 844 г
Медь, Cu 122.29 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 818 г
Молибден, Mo 9.536 мкг 70 мкг 13.6% 11.3% 734 г
Никель, Ni 26.607 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 11.837 мкг 55 мкг 21.5% 17.9% 465 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60060 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 1.1657 мг 12 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.564 мг ~
бета Ситостерол 3.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.474 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.333 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Карибская смесь тушёная с курицей составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 313 гр (376.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРИБСКАЯ СМЕСЬ ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Карибская смесь тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 31,7 %, фосфором - 18 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Карибская смесь тушёная с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карибская смесь тушёная с курицей, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карибская смесь тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты