Рецепт Овощи тущёные с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тущёные с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Брокколи (Тушение) 300 г
Фасоль стручковая, зеленая 100 г
Лук порей 100 г
Тыква (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тущёные с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 19.3% 710 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.8% 2838 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 22.6% 607 г
альфа Каротин 14.876 мкг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 25.8% 531 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 500.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.1% 1935 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 11.5% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 23.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 29.9% 460 г
Витамин В9, фолаты 20.353 мкг 400 мкг 5.1% 7% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 27.94 мг 90 мг 31% 42.5% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 7.3% 1873 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 45.3% 302 г
Витамин РР, НЭ 3.5072 мг 20 мг 17.5% 24% 570 г
Ниацин 4.411 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.44 мг 2500 мг 12.5% 17.1% 798 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2692 г
Кремний, Si 34.8 мг 30 мг 116% 158.9% 86 г
Магний, Mg 47.37 мг 400 мг 11.8% 16.2% 844 г
Натрий, Na 118.95 мг 1300 мг 9.2% 12.6% 1093 г
Сера, S 106.51 мг 1000 мг 10.7% 14.7% 939 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 17.1% 803 г
Хлор, Cl 161.01 мг 2300 мг 7% 9.6% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 8.5% 1603 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4213 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 60.1% 228 г
Литий, Li 9.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 11.4% 1206 г
Медь, Cu 119.87 мкг 1000 мкг 12% 16.4% 834 г
Молибден, Mo 6.33 мкг 70 мкг 9% 12.3% 1106 г
Никель, Ni 4.158 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 7.493 мкг 55 мкг 13.6% 18.6% 734 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 79.31 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5044 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 30% 456 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 8.9% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи тущёные с куриной грудкой составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУЩЁНЫЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Овощи тущёные с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином C - 31 %, витамином K - 33,1 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 116 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 12 %, селеном - 13,6 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Овощи тущёные с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тущёные с куриной грудкой, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тущёные с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги