Рецепт Борщ зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зелёный

Яйцо куриное вареное вкрутую 6 Штука
Щавель, вареный, с солью 100 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 300 г
Морковь желтая (Жарка) 100 г
Лук сладкий, сырой 100 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 12% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.7% 4667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.8% 20000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 15% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 11.3% 3214 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 10.6% 3462 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 16.8% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 16.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 11.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.639 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 24405 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 9.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 7.3% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 5.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.5% 23438 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.471 мкг 50 мкг 2.9% 10.6% 3399 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7086 мг 20 мг 3.5% 12.8% 2822 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.28 мг 2500 мг 3.2% 11.7% 3153 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 4% 8850 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 7.3% 5128 г
Натрий, Na 30.78 мг 1300 мг 2.4% 8.8% 4224 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 10.6% 3423 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 15.3% 2374 г
Хлор, Cl 12.37 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 18593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 7.3% 4905 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10274 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 26.6% 1374 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 4.4% 8439 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 9.9% 3715 г
Молибден, Mo 1.59 мкг 70 мкг 2.3% 8.4% 4403 г
Селен, Se 3.877 мкг 55 мкг 7% 25.5% 1419 г
Фтор, F 76.09 мкг 4000 мкг 1.9% 6.9% 5257 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 7.3% 5122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ зелёный составляет 27,4 кКал.

  • Порция = 347 гр (95.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зелёный, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги