Рецепт ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША

Сыр Моцарелла для Пиццы [ЯНТА] 143 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 175 г
Бекон Традиционный Копчено-Вареный [Омский Бекон] 125 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное 113 г
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО РАФИНИРОВАННОЕ 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.2% 521 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.4% 298 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 4.6% 930 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5% 857 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 3.7% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.283 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 6.8% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2712 г
Витамин Н, биотин 4.174 мкг 50 мкг 8.3% 3.5% 1198 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1418 мг 20 мг 10.7% 4.6% 934 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.75 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2695 г
Кальций, Ca 181.15 мг 1000 мг 18.1% 7.7% 552 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.3% 3359 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2829 г
Натрий, Na 354.02 мг 1300 мг 27.2% 11.6% 367 г
Сера, S 85.03 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 7.8% 549 г
Хлор, Cl 545.15 мг 2300 мг 23.7% 10.1% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 1.7% 2486 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4098 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 11.1% 385 г
Литий, Li 4.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3839 г
Медь, Cu 43.75 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2286 г
Молибден, Mo 2.214 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3162 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 5.222 мкг 55 мкг 9.5% 4.1% 1053 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32706 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 1.1808 мг 12 мг 9.8% 4.2% 1016 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.811 г min 16.8 г 22.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША

ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 15,9 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША, калорийность 234,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФАРШ ДЛЯ ЛАВАША, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты