Рецепт Соус к печёночным оладьям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус к печёночным оладьям
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус к печёночным оладьям".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.9% | 2970 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 7.8% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 7.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.669 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 14.7% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.259 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.4% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.899 мг | 20 мг | 4.5% | 5.1% | 2225 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.35 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.5% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 105.9 мг | 1000 мг | 10.6% | 12% | 944 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3187 г |
| Натрий, Na | 512.36 мг | 1300 мг | 39.4% | 44.8% | 254 г |
| Сера, S | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2974 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 991 г |
| Хлор, Cl | 809.79 мг | 2300 мг | 35.2% | 40% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 1.3% | 9137 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 5.7% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.2% | 1238 г |
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5540 г |
| Медь, Cu | 24.36 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4105 г |
| Молибден, Mo | 6.675 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.8% | 1049 г |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.522 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.2% | 3614 г |
| Стронций, Sr | 16.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21030 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.5% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% |
Энергетическая ценность Соус к печёночным оладьям составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС К ПЕЧЁНОЧНЫМ ОЛАДЬЯМ
Соус к печёночным оладьям богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,9 %, хлором - 35,2 %
Чем полезен Соус к печёночным оладьям
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чука с кальмарами
- Магги для рёбрышек
- Конфеты
- Суп пюре из кабачков
- Картоха
- Салат фруктовый
- Салат "Крабовый"
- Семга подкопченная
- Сосиски нежные со сливками
- детокс Ягодный микс
- Кремчиз сливочный
- Суп с фрикад
- Заливной пирог с капустой и зеленью
- Кефир Бабушкина крынка обезжиренный
- Фарш для пасты (спагетти, макароны)
- Икра кабачковая
- Чикен Тар-Тар
- Фасоль белая в томатном соусе
- сироп карамель
- Протеин whey
- Салат из огурцов и зелени с яйцом
- Заправка в салат желток+оливковое масло
- Печень говяжья жареная
- Чечевично-сельдереевая похлёбка
- Вит для женщин WATSON
- Салат из помидоров
- Баклажан с помидором
- Сыр Львиное Сердце Food Land
- морковь по-корейски с майонезом
- Сосиски клин Молочные
- Салат ростковый
- Крем каша кукурузная с овощами
- Греча с молоком
- Колбаса вареная с салом
- Макароны отварные 2023-05-24
- Филе куриное жареное
- Батон нарезной
- Котлетки паровые куриные
- Шишка ягодная
- Актимель Данон с клубникой (PIS)
- Гречневые оладьи с морковью
- Рубленые куриные котлетки
- Крем каша кукурузная с овощами
- Соус грибной со сметаной
- Икра в мультиварке баклажан
- Макароны сапожок
- Плов овощной готовый
- Курица с картофелем Айдахо [вендомат]
- Грудка томленая
- Наполеон ПП
- Форель малосольная карелия
- Окрошка
- Голубцы 24.05.23
- Поп Корн
- Котлеты из хека
- Бульон говяжий на кости
- творожное зерно в сливках с клубникой ( творожное зерно в сливках) станция молочная
- Конфеты желейные Апельсин.КДВ
- Кабачковый блин
- творожное зерно в сливках (наполнитель) станция молочная
- Жюльен
- Батончик «ореховое пралине»
- Запеканка из кабачка и фрикаделек
- Наглое кето - печенье
- Шампиньоны в сметанном соусе 24.05.23
- Салат с тунцом
- Бедро цыплёнка
- Бульон на кости
- Фарш Свиной [Рестория]
- Квас Добрый хлеб
- Пирожки с луком на твороге
- Салат из мидий
- Йогурт 1,5% - Закваска Злаки - Лактония
- Бедро запеченное в пакете
- Карпаччо из индейки
- Салат редис с яйцом
- Wellnut Crispy
- Жаренный фарш свиной
- Молоко Hefer Haver
- Кнели
- Куриное филе с овощами
- Юфо бургер
- САЛАТ
- Котлеты рыбные Фиш Хаус
- Айтвистер KFC
- Рубленые котлеты
- Салат оливье
- Котлеты куриные с сыром
- Суп вермишелевый
- Цезарь ролл
- Шаурма
- Курица с грибами в сливках
- Салат овощной
- Запеченая в фольге индюшачья грудка моя
- сыр плавленый сливочный президент
- Чистый пломбир
- Протеин Пломбир
- ПРОТЕИН
- Филадельфия (на рынке "ателье")
- Whey protein
Метки: Как приготовить Соус к печёночным оладьям, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к печёночным оладьям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
