Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Руккола 30 г
Помидор (томат) желтый, сырые 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 70 г
Сыр Николаевские сыроварни легкий 30% 30 г
Куриная грудка запеченая 320 г
Соус пониженной калорийности Mr. Djemius ZERO "Цезарь" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.7% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2693 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.5% 5844 г
альфа Каротин 0.789 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.4% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.31 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 6% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11628 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 13.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.5988 мг 20 мг 8% 11.7% 1251 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.25 мг 2500 мг 4.9% 7.2% 2062 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6588 г
Кремний, Si 5.276 мг 30 мг 17.6% 25.7% 569 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4420 г
Натрий, Na 457.86 мг 1300 мг 35.2% 51.5% 284 г
Сера, S 74.59 мг 1000 мг 7.5% 11% 1341 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 7% 2083 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4675 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 7.2% 2053 г
Литий, Li 1.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 5.8% 2513 г
Медь, Cu 39.72 мкг 1000 мкг 4% 5.8% 2518 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12658 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 3.27 мкг 55 мкг 5.9% 8.6% 1682 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5386 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.368 мг ~
бета Ситостерол 0.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 380 гр (259.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,6 %

Чем полезен Цезарь

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты