Рецепт кубанская закуска моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кубанская закуска моя

Морковь, красная (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Баклажаны (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 3000 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 50 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 100 г
Уксус 9% 3 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 130 г
Способ приготовления

5900 готовый?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кубанская закуска моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6% 3042 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.3% 1053 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.7% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.4 мкг 900 мкг 44.8% 81.6% 223 г
альфа Каротин 0.275 мкг ~
бета Каротин 2.422 мг 5 мг 48.4% 88.2% 206 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 17.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 13.675 мкг 400 мкг 3.4% 6.2% 2925 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 39.3% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 16.4% 1112 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5787 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9144 мг 20 мг 4.6% 8.4% 2187 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.25 мг 2500 мг 10.3% 18.8% 972 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 3.6% 5043 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 9.7% 1898 г
Натрий, Na 111.73 мг 1300 мг 8.6% 15.7% 1164 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 3.6% 4970 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 9.8% 1839 г
Хлор, Cl 193.19 мг 2300 мг 8.4% 15.3% 1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2671 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7732 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 76.1% 239 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 14% 1293 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 17.9% 1024 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 14.4% 1265 г
Никель, Ni 7.119 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15988 г
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22472 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 10.6% 1736 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность кубанская закуска моя составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУБАНСКАЯ ЗАКУСКА МОЯ

кубанская закуска моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 48,4 %, витамином C - 21,6 %, кобальтом - 41,8 %

Чем полезен кубанская закуска моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кубанская закуска моя, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кубанская закуска моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты