Рецепт ПП окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП окрошка

Куриное филе вареное без кожи 52 г
Огурец грунтовый 97 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 59 г
Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.8% 817 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.3% 1556 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 15% 862 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10.2% 1268 г
Витамин В4, холин 71.13 мг 500 мг 14.2% 18.4% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 12.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.887 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8185 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 11.4% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 7.8% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 5.904 мкг 50 мкг 11.8% 15.3% 847 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 14.7% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.8066 мг 20 мг 4% 5.2% 2480 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.29 мг 2500 мг 4.7% 6.1% 2150 г
Кальций, Ca 33.85 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2954 г
Кремний, Si 23.548 мг 30 мг 78.5% 101.8% 127 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 3.9% 3384 г
Натрий, Na 41.27 мг 1300 мг 3.2% 4.2% 3150 г
Сера, S 52.14 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1918 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 11.9% 1084 г
Хлор, Cl 56.22 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 7.3% 1777 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 6% 2193 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 44.5% 291 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1574 г
Медь, Cu 73.07 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1369 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 4.9% 2631 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 8.807 мкг 55 мкг 16% 20.8% 625 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16136 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 11.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.4%

Энергетическая ценность ПП окрошка составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ОКРОШКА

ПП окрошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 14,2 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 78,5 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 16 %

Чем полезен ПП окрошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП окрошка, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги