Рецепт Суп на курином бульоне с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на курином бульоне с фрикадельками

Бульон куриный 1200 г
Вода 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 85 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 345 г
Отварной рис 180 г
Макароны, необогащенные, сухие 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12.3% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.6% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 2.2% 7125 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 12.9% 1189 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 14% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 12% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.862 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8227 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 30.4% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2% 7732 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5767 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3071 мг 20 мг 11.5% 17.7% 867 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.76 мг 2500 мг 5.7% 8.8% 1751 г
Кальций, Ca 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15674 г
Кремний, Si 2.821 мг 30 мг 9.4% 14.5% 1063 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3419 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6448 г
Сера, S 60.54 мг 1000 мг 6.1% 9.4% 1652 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.6% 1606 г
Хлор, Cl 42.12 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 23.37 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 6.3% 2462 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5837 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 41% 376 г
Литий, Li 12.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2064 г
Медь, Cu 80.86 мкг 1000 мкг 8.1% 12.5% 1237 г
Молибден, Mo 4.177 мкг 70 мкг 6% 9.2% 1676 г
Никель, Ni 3.178 мкг ~
Олово, Sn 17.2 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 1.75 мкг 55 мкг 3.2% 4.9% 3143 г
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11010 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 11.2% 1374 г
Цинк, Zn 0.8851 мг 12 мг 7.4% 11.4% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне с фрикадельками составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп на курином бульоне с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Суп на курином бульоне с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на курином бульоне с фрикадельками, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на курином бульоне с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы