Рецепт фунчоза с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фунчоза с лососем

Лапша японская, соба, приготовленная	200 г
Морковь, желтая	50 г
Огурец, грунтовый	100 г
Перец красный сладкий	100 г
Соус, Хойсин, готовый к употреблению	80 г
Чеснок луковица	10 г
Лососина, семга, кета малосоленые	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.1 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1502 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	11.2%	800 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.8%	2333 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	5.6%	1599 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4%	2222 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	3.6%	2512 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.3 мкг	900 мкг	14.3%	12.8%	701 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.379 мг	5 мг	7.6%	6.8%	1319 г
Лютеин + Зеаксантин	5.217 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.164 мг	1.5 мг	10.9%	9.7%	915 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	5.9%	1525 г
Витамин В4, холин	2.13 мг	500 мг	0.4%	0.4%	23474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	2.8%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	5.4%	1639 г
Витамин В9, фолаты	11.87 мкг	400 мкг	3%	2.7%	3370 г
Витамин C, аскорбиновая	43.34 мг	90 мг	48.2%	43%	208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	1.5%	5837 г
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31847 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.5%	3529 г
Витамин РР, НЭ	3.6488 мг	20 мг	18.2%	16.2%	548 г
Ниацин	2.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.68 мг	2500 мг	10.1%	9%	993 г
Кальций, Ca	28.37 мг	1000 мг	2.8%	2.5%	3525 г
Магний, Mg	23.17 мг	400 мг	5.8%	5.2%	1726 г
Натрий, Na	228.57 мг	1300 мг	17.6%	15.7%	569 г
Сера, S	1.13 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	88496 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	10.5%	848 г
Хлор, Cl	66.25 мг	2300 мг	2.9%	2.6%	3472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.1 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	10.5 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	4.2%	2135 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9934 г
Кобальт, Co	0.942 мкг	10 мкг	9.4%	8.4%	1062 г
Литий, Li	1.217 мкг	~
Марганец, Mn	0.2208 мг	2 мг	11%	9.8%	906 г
Медь, Cu	65.54 мкг	1000 мкг	6.6%	5.9%	1526 г
Молибден, Mo	3.116 мкг	70 мкг	4.5%	4%	2246 г
Никель, Ni	2.478 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	0.458 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12009 г
Фтор, F	148.33 мкг	4000 мкг	3.7%	3.3%	2697 г
Хром, Cr	19.91 мкг	50 мкг	39.8%	35.5%	251 г
Цинк, Zn	0.4493 мг	12 мг	3.7%	3.3%	2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.338 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.119 г	min 16.8 г	0.7%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.119 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.206 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.185 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность фунчоза с лососем составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.1 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ЛОСОСЕМ

фунчоза с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином C - 48,2 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 11 %, хромом - 39,8 %

Чем полезен фунчоза с лососем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фунчоза с лососем, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фунчоза с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Камбала запечённая в духовке

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе