Рецепт лаваш с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с сыром и яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сыр швейцарский 50 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 615 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.9% 461 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.3% 354 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.6% 1413 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 8.4% 434 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 7.8% 468 г
Витамин В4, холин 115.4 мг 500 мг 23.1% 8.4% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.4% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.552 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 8.6% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3151 г
Витамин Н, биотин 9.287 мкг 50 мкг 18.6% 6.8% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7566 мг 20 мг 18.8% 6.9% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 137.97 мг 2500 мг 5.5% 2% 1812 г
Кальций, Ca 342.75 мг 1000 мг 34.3% 12.5% 292 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 2.8% 1294 г
Натрий, Na 446.27 мг 1300 мг 34.3% 12.5% 291 г
Сера, S 162.92 мг 1000 мг 16.3% 5.9% 614 г
Фосфор, P 331.3 мг 800 мг 41.4% 15.1% 241 г
Хлор, Cl 311.72 мг 2300 мг 13.6% 5% 738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 4.1% 887 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1630 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 16.8% 217 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4283 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1626 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2537 г
Селен, Se 14.575 мкг 55 мкг 26.5% 9.7% 377 г
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15817 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 1.8437 мг 12 мг 15.4% 5.6% 651 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лаваш с сыром и яйцом составляет 274 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

лаваш с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 34,3 %, фосфором - 41,4 %, хлором - 13,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 46 %, селеном - 26,5 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен лаваш с сыром и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с сыром и яйцом, калорийность 274 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги