Рецепт судак тушенный в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты судак тушенный в томате

Судак 405 г
Лук репчатый 122 г
Морковь, желтая 94 г
Масло подсолнечное 35 г
Сок томатный 100 г
Вода 45 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "судак тушенный в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13.1% 776 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.9% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.7% 2795 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.161 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3039 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 5.4% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.956 мг 15 мг 19.7% 20% 507 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17301 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8484 мг 20 мг 14.2% 14.4% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 223.75 мг 2500 мг 9% 9.1% 1117 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3479 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1954 г
Натрий, Na 25.56 мг 1300 мг 2% 2% 5086 г
Сера, S 105.24 мг 1000 мг 10.5% 10.7% 950 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 17.2% 591 г
Хлор, Cl 42.87 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5365 г
Микроэлементы
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2826 г
Йод, I 26.09 мкг 150 мкг 17.4% 17.7% 575 г
Кобальт, Co 11.64 мкг 10 мкг 116.4% 118.2% 86 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 5.1% 2010 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 9.1% 1111 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 7.5% 1360 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11824 г
Хром, Cr 28.56 мкг 50 мкг 57.1% 58% 175 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2201 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность судак тушенный в томате составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК ТУШЕННЫЙ В ТОМАТЕ

судак тушенный в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,9 %, йодом - 17,4 %, кобальтом - 116,4 %, хромом - 57,1 %

Чем полезен судак тушенный в томате

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить судак тушенный в томате, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления судак тушенный в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты