Рецепт Яичница с авокадо и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с авокадо и помидором

Яичница-болтунья 120 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 30 г
Авокадо 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с авокадо и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.8% 651 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 23.2% 386 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 16.9% 532 г
бета Криптоксантин 6.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 173.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.7% 928 г
Витамин В4, холин 88.66 мг 500 мг 17.7% 15.9% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 13.1% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 31.375 мкг 400 мкг 7.8% 7% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 20.7% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 6.5% 1385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.675 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 7.1% 1261 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.836 мг ~
дельта Токоферол 0.246 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11338 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 28.5% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.6145 мг 20 мг 3.1% 2.8% 3255 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.91 мг 2500 мг 9.8% 8.8% 1017 г
Кальций, Ca 66.22 мг 1000 мг 6.6% 5.9% 1510 г
Кремний, Si 2.244 мг 30 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 4.8% 1860 г
Натрий, Na 61.72 мг 1300 мг 4.7% 4.2% 2106 г
Сера, S 49.74 мг 1000 мг 5% 4.5% 2010 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.8% 915 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 1% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1684 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 24.5% 367 г
Литий, Li 7.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 9.2% 969 г
Медь, Cu 98.08 мкг 1000 мкг 9.8% 8.8% 1020 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 6.2% 1451 г
Никель, Ni 3.738 мкг ~
Рубидий, Rb 105.2 мкг ~
Селен, Se 9.313 мкг 55 мкг 16.9% 15.2% 591 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.6491 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1849 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.75 мг ~
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.727 г min 16.8 г 22.2% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.234 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с авокадо и помидором составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (278.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С АВОКАДО И ПОМИДОРОМ

Яичница с авокадо и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 18,8 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином C - 23,1 %, витамином K - 31,7 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Яичница с авокадо и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с авокадо и помидором, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с авокадо и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги