Рецепт Круассан ветчина и моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассан ветчина и моцарелла

Круассаны (от Мишель)	90 г
ветчина из индейки	35 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	35 г
Помидор (томат), парниковый	35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	8 г
Соус песто	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан ветчина и моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	4.6%	768 г
Жиры	19.8 г	56 г	35.4%	12.4%	283 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	2.7%	1304 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	52.6 г	2273 г	2.3%	0.8%	4321 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.5 мкг	900 мкг	16.8%	5.9%	594 г
Ретинол	0.113 мг	~
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	1.8%	1984 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.894 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	2.5%	1429 г
Витамин В4, холин	18.12 мг	500 мг	3.6%	1.3%	2759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	2.1%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	1.8%	2020 г
Витамин В9, фолаты	7.318 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5466 г
Витамин В12, кобаламин	0.5 мкг	3 мкг	16.7%	5.9%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	4.17 мг	90 мг	4.6%	1.6%	2158 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	1%	3584 г
Витамин D3, холекальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.769 мг	15 мг	11.8%	4.1%	848 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.718 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	6964 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	2.6%	1364 г
Витамин РР, НЭ	1.2716 мг	20 мг	6.4%	2.2%	1573 г
Ниацин	0.33 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.64 мг	2500 мг	5.7%	2%	1740 г
Кальций, Ca	126.15 мг	1000 мг	12.6%	4.4%	793 г
Кремний, Si	1.702 мг	30 мг	5.7%	2%	1763 г
Магний, Mg	15.57 мг	400 мг	3.9%	1.4%	2569 г
Натрий, Na	456.3 мг	1300 мг	35.1%	12.3%	285 г
Сера, S	60.2 мг	1000 мг	6%	2.1%	1661 г
Фосфор, P	133.7 мг	800 мг	16.7%	5.9%	598 г
Хлор, Cl	497.76 мг	2300 мг	21.6%	7.6%	462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.2 мкг	~
Бор, B	25.6 мкг	~
Ванадий, V	15.88 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	1.7%	2103 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	13636 г
Кобальт, Co	1.551 мкг	10 мкг	15.5%	5.4%	645 г
Литий, Li	4.868 мкг	~
Марганец, Mn	0.2367 мг	2 мг	11.8%	4.1%	845 г
Медь, Cu	84.33 мкг	1000 мкг	8.4%	2.9%	1186 г
Молибден, Mo	4.791 мкг	70 мкг	6.8%	2.4%	1461 г
Никель, Ni	2.553 мкг	~
Олово, Sn	2.37 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	8.457 мкг	55 мкг	15.4%	5.4%	650 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Титан, Ti	1.93 мкг	~
Фтор, F	10.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36597 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3472 г
Цинк, Zn	1.183 мг	12 мг	9.9%	3.5%	1014 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.351 г	~
Лейцин	0.556 г	~
Лизин	0.449 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.57 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	1.26 г	~
Пролин	0.531 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.301 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.905 г	от 4.7 до 16.8 г	40.5%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.054 мг	~
бета Ситостерол	4.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.213 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.634 г	~
6:0 Капроновая	0.186 г	~
8:0 Каприловая	0.141 г	~
10:0 Каприновая	0.357 г	~
12:0 Лауриновая	0.447 г	~
14:0 Миристиновая	1.428 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.451 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.515 г	min 16.8 г	32.8%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.114 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.501 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.26 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.771 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Круассан ветчина и моцарелла составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	19.8 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	52.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАН ВЕТЧИНА И МОЦАРЕЛЛА

Круассан ветчина и моцарелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином E - 11,8 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Круассан ветчина и моцарелла

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Круассан ветчина и моцарелла, калорийность 285 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассан ветчина и моцарелла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Рыба с овощами в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе