Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 344 г
Морковь 99 г
Масло оливковое Borges 2 г
Фарш из Курицы и Говядины [Мираторг] 407 г
Яйцо куриное 56 г
Рис Ориент 67 г
Вода 307 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 170 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кетчуп Чили [Махеевъ] 53 г
Приправа для курицы с чесноком 2 г
Чеснок Мельница [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.2% 1013 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.5% 789 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.6% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 14.4% 573 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 14.7% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.513 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6142 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 15.55 мг 90 мг 17.3% 14.3% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5708 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 13.9% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.4563 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4383 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.3 мг 2500 мг 3.9% 3.2% 2596 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5411 г
Кремний, Si 15.237 мг 30 мг 50.8% 41.9% 197 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Натрий, Na 124.48 мг 1300 мг 9.6% 7.9% 1044 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5615 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Хлор, Cl 196.39 мг 2300 мг 8.5% 7% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 11.2% 735 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.5% 3339 г
Медь, Cu 29.17 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3428 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1422 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.349 мкг 55 мкг 2.5% 2.1% 4077 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12739 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги