Рецепт Перловка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с тушенкой

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 180 г
Говядина тушеная, консервы 320 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.2% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 21.1% 365 г
бета Каротин 1.475 мг 5 мг 29.5% 22.7% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.1% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.8% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1923 мг 20 мг 16% 12.3% 627 г
Ниацин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4314 г
Кремний, Si 3.352 мг 30 мг 11.2% 8.6% 895 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2071 г
Натрий, Na 275.36 мг 1300 мг 21.2% 16.3% 472 г
Сера, S 66.6 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1502 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 11.1% 694 г
Хлор, Cl 226.68 мг 2300 мг 9.9% 7.6% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 5.4% 1431 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 6.2% 1248 г
Литий, Li 0.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1344 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1605 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1212 г
Никель, Ni 4.085 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 5.683 мкг 55 мкг 10.3% 7.9% 968 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 63.01 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6348 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перловка с тушенкой составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ТУШЕНКОЙ

Перловка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен Перловка с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с тушенкой, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы