Рецепт Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем

Картофель (Варка без слива) 420 г
Яйцо куриное 119 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 34 г
Щавель, сырой 103 г
Соль столовая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Бульон куриный 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.8% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 8.5% 1935 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 10.9% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 13.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 20.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 6.378 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6272 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 4.9% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2% 8152 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6878 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9579 мг 20 мг 14.8% 24.1% 676 г
Ниацин 2.546 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.29 мг 2500 мг 8.6% 14% 1161 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10834 г
Кремний, Si 3.729 мг 30 мг 12.4% 20.2% 805 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 11.4% 1439 г
Натрий, Na 159.62 мг 1300 мг 12.3% 20% 814 г
Сера, S 75.2 мг 1000 мг 7.5% 12.2% 1330 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 14% 1158 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 6.5% 2479 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6098 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 48.9% 334 г
Литий, Li 5.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6024 г
Медь, Cu 74.7 мкг 1000 мкг 7.5% 12.2% 1339 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 7.8% 2093 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 22% 738 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12045 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 20.8% 780 г
Цинк, Zn 0.4607 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2605 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 30 %, селеном - 13,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевый суп на курином бульоне с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты