Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Кабачок (Жарка) 140 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.3% 496 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 13% 509 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11% 600 г
Витамин В4, холин 146.39 мг 500 мг 29.3% 19.3% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 10.9% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.68 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 8.4% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 8.8% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин Н, биотин 12.245 мкг 50 мкг 24.5% 16.2% 408 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8405 мг 20 мг 14.2% 9.4% 704 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.99 мг 2500 мг 7.5% 4.9% 1330 г
Кальций, Ca 104.9 мг 1000 мг 10.5% 6.9% 953 г
Кремний, Si 12.531 мг 30 мг 41.8% 27.6% 239 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2753 г
Натрий, Na 152.29 мг 1300 мг 11.7% 7.7% 854 г
Сера, S 121.28 мг 1000 мг 12.1% 8% 825 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 13.1% 506 г
Хлор, Cl 203.28 мг 2300 мг 8.8% 5.8% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 4.4% 1487 г
Кобальт, Co 6.346 мкг 10 мкг 63.5% 41.9% 158 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2805 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1346 г
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1513 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 18.097 мкг 55 мкг 32.9% 21.7% 304 г
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11631 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Цинк, Zn 1.0913 мг 12 мг 9.1% 6% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 41,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги