Рецепт Рулет с начинкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с начинкой.

Яичный белок куриный 41 г
Яичный желток куриный 8 г
Яичный желток куриный 3 г
Йогурт Услада 1,2%. 33 г
Банан 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сырок творожно-ванильный Dep. 75 г
Йогурт Услада 1,2%. 50 г
Груша 40 г
Сироп с брусникой. 6 г
Сироп с брусникой. 2 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/Cqv0VvrN-3Q/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с начинкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.8% 551 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5% 636 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 6.3% 507 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 3.9% 814 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 5.5% 575 г
Витамин В4, холин 109.95 мг 500 мг 22% 7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 4.2% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 7.715 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 2.7% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 6.8% 469 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.11 мг 20 мг 10.6% 3.4% 948 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.71 мг 2500 мг 19.2% 6.1% 521 г
Кальций, Ca 116.5 мг 1000 мг 11.7% 3.7% 858 г
Кремний, Si 33.2 мг 30 мг 110.7% 35.1% 90 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 2.2% 1453 г
Натрий, Na 102.9 мг 1300 мг 7.9% 2.5% 1263 г
Сера, S 102.15 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 979 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 9% 354 г
Хлор, Cl 105.78 мг 2300 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 200.8 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 3.7% 848 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2168 г
Кобальт, Co 7.004 мкг 10 мкг 70% 22.2% 143 г
Литий, Li 2.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.4% 1307 г
Медь, Cu 116.19 мкг 1000 мкг 11.6% 3.7% 861 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 2.7% 1159 г
Никель, Ni 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 14.804 мкг 55 мкг 26.9% 8.5% 372 г
Стронций, Sr 28.12 мкг ~
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 81967 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2044 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет с начинкой. составляет 315 кКал.

  • Порция = 100 гр (315 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ.

Рулет с начинкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином H - 21,3 %, калием - 19,2 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 110,7 %, фосфором - 28,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 70 %, медью - 11,6 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Рулет с начинкой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с начинкой., калорийность 315 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с начинкой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы