Рецепт Сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник

Творог 5% [Кубанский Молочник] 380 г
Манная крупа 110 г
Яйцо куриное 55 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 20 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.1% 589 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5% 965 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3863 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 22.45 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.74 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8439 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1% 4658 г
Витамин Н, биотин 1.807 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2767 г
Витамин РР, НЭ 0.8585 мг 20 мг 4.3% 2% 2330 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.02 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 6941 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11442 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2796 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9324 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 0.5% 10317 г
Сера, S 29.15 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3431 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 2% 2469 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4215 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8380 г
Кобальт, Co 5.366 мкг 10 мкг 53.7% 25.6% 186 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2% 2460 г
Медь, Cu 19.94 мкг 1000 мкг 2% 1% 5015 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 2.746 мкг 55 мкг 5% 2.4% 2003 г
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.2048 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырник составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК

Сырник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 53,7 %

Чем полезен Сырник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник, калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы