Рецепт Овощная смесь от 27.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная смесь от 27.01.15

Морковь, красная 110 г
Редька черная 165 г
Лук репчатый 33 г
Капуста белокочанная 99 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 27.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.4% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.2% 909 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.4% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.5 мкг 900 мкг 60.7% 133.4% 165 г
бета Каротин 3.29 мг 5 мг 65.8% 144.6% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 6.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 10.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.577 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4664 г
Витамин C, аскорбиновая 28.73 мг 90 мг 31.9% 70.1% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21097 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 40.7% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.8059 мг 20 мг 4% 8.8% 2482 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.07 мг 2500 мг 11.5% 25.3% 868 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2782 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 3.5% 6424 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 13.4% 1639 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8941 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 6954 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 10.3% 2111 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.3 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 11% 2016 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 25.1% 874 г
Литий, Li 1.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 6.6% 3311 г
Медь, Cu 26.96 мкг 1000 мкг 2.7% 5.9% 3709 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 7.7% 2857 г
Никель, Ni 3.921 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 31.041 мкг 55 мкг 56.4% 124% 177 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80321 г
Хром, Cr 50.89 мкг 50 мкг 101.8% 223.7% 98 г
Цинк, Zn 0.1675 мг 12 мг 1.4% 3.1% 7164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.49 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 27.01.15 составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ ОТ 27.01.15

Овощная смесь от 27.01.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,7 %, бэта-каротином - 65,8 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 18,5 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 56,4 %, хромом - 101,8 %

Чем полезен Овощная смесь от 27.01.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная смесь от 27.01.15, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь от 27.01.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты