Рецепт Жареный лосось с сальсой из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный лосось с сальсой из авокадо

Лосось атлантический (семга) (Жарка)	200 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Авокадо	300 г
Огурец грунтовый	200 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Петрушка свежая	30 г
Сок лимонный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный лосось с сальсой из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	6.3%	1267 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	13.9%	571 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.7%	10950 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	11.9%	667 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.7%	2933 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	6.3%	1250 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	9.314 мкг	~
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	6.2%	1282 г
бета Криптоксантин	10.867 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	105.175 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.4%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.3%	1488 г
Витамин В4, холин	18.97 мг	500 мг	3.8%	3%	2636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.95 мг	5 мг	19%	15.1%	526 г
Витамин В6, пиридоксин	0.288 мг	2 мг	14.4%	11.4%	694 г
Витамин В9, фолаты	41.527 мкг	400 мкг	10.4%	8.3%	963 г
Витамин В12, кобаламин	0.722 мкг	3 мкг	24.1%	19.1%	416 г
Витамин C, аскорбиновая	15.8 мг	90 мг	17.6%	14%	570 г
Витамин D, кальциферол	1.529 мкг	10 мкг	15.3%	12.1%	654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.652 мг	15 мг	11%	8.7%	908 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.128 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.307 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16287 г
Витамин К, филлохинон	88.3 мкг	120 мкг	73.6%	58.4%	136 г
Витамин РР, НЭ	2.9216 мг	20 мг	14.6%	11.6%	685 г
Ниацин	1.422 мг	~
Бетаин	0.272 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.5 мг	2500 мг	14.9%	11.8%	673 г
Кальций, Ca	31.54 мг	1000 мг	3.2%	2.5%	3171 г
Кремний, Si	14.618 мг	30 мг	48.7%	38.7%	205 г
Магний, Mg	25.17 мг	400 мг	6.3%	5%	1589 г
Натрий, Na	17.04 мг	1300 мг	1.3%	1%	7629 г
Сера, S	59.88 мг	1000 мг	6%	4.8%	1670 г
Фосфор, P	85.5 мг	800 мг	10.7%	8.5%	936 г
Хлор, Cl	16.43 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.9 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	1.68 мкг	~
Железо, Fe	0.712 мг	18 мг	4%	3.2%	2528 г
Йод, I	5.52 мкг	150 мкг	3.7%	2.9%	2717 г
Кобальт, Co	5.683 мкг	10 мкг	56.8%	45.1%	176 г
Литий, Li	1.203 мкг	~
Марганец, Mn	0.1243 мг	2 мг	6.2%	4.9%	1609 г
Медь, Cu	172.87 мкг	1000 мкг	17.3%	13.7%	578 г
Молибден, Mo	2.639 мкг	70 мкг	3.8%	3%	2653 г
Никель, Ni	1.843 мкг	~
Рубидий, Rb	30.9 мкг	~
Селен, Se	7.261 мкг	55 мкг	13.2%	10.5%	757 г
Стронций, Sr	2.48 мкг	~
Фтор, F	114.02 мкг	4000 мкг	2.9%	2.3%	3508 г
Хром, Cr	14 мкг	50 мкг	28%	22.2%	357 г
Цинк, Zn	0.5224 мг	12 мг	4.4%	3.5%	2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	61.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.12 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.94 мг	~
Стигмастерол	0.776 мг	~
бета Ситостерол	31.695 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.089 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.894 г	min 16.8 г	35.1%	27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.305 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.946 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.757 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.914 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.043 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Жареный лосось с сальсой из авокадо составляет 126 кКал.

Порция = 387 гр (487.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ С САЛЬСОЙ ИЗ АВОКАДО

Жареный лосось с сальсой из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином C - 17,6 %, витамином D - 15,3 %, витамином E - 11 %, витамином K - 73,6 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 14,9 %, кремнием - 48,7 %, кобальтом - 56,8 %, медью - 17,3 %, селеном - 13,2 %, хромом - 28 %

Чем полезен Жареный лосось с сальсой из авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареный лосось с сальсой из авокадо, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный лосось с сальсой из авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Мидии фаршированные голубым сыром

Куринный суп с рисом и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-11

Калорийность: 1134 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе