Рецепт Стейк лосося с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк лосося с овощами

Стейк Лосося Охлажденный [SPAR] 200 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 50 г
Морковь, замороженная 50 г
Зелёный горошек замороженный 50 г
Капуста Броколли [Морозко Green] 100 г
Петрушка свежая 3 г
Руккола 30 г
Лимонный Сок [Monini] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк лосося с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.5% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.9% 3434 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 9.6% 1048 г
альфа Каротин 303.074 мкг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 17.1% 592 г
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 240.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В9, фолаты 7.664 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5219 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 15.7% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.0761 мг 20 мг 0.4% 0.4% 26281 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.68 мг 2500 мг 2.1% 2.1% 4837 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6653 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Натрий, Na 8.84 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38911 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12245 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5236 г
Медь, Cu 13.17 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7593 г
Молибден, Mo 0.034 мкг 70 мкг 205882 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0693 мг 12 мг 0.6% 0.6% 17316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Стейк лосося с овощами составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 488 гр (482.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК ЛОСОСЯ С ОВОЩАМИ

Стейк лосося с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,9 %, витамином K - 15,5 %

Чем полезен Стейк лосося с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейк лосося с овощами, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк лосося с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги