Рецепт Пасхальный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасхальный кулич

Творог 5% жирности (Запекание)	340 г
Молоко Банан-Кокос [Zinus]	200 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское	70 г
Яйцо куриное	3 С1
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	10 г
Ванилин	10 г
Сахарозаменитель [Fit Parad]	10 г
Изюм, без косточек	15 г
Сгущенка [Молочная Страна]	30 г
Сухое Молоко 25% [Айдиго]	40 г
Кокосовая Мука [Florina]	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасхальный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.5 ккал	1684 ккал	13.3%	6%	753 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	8.1%	551 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	10.2%	438 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	1.9%	2330 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.2%	3666 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.7 мкг	900 мкг	8.3%	3.7%	1205 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	1.441 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.523 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	4.2%	1059 г
Витамин В4, холин	63.59 мг	500 мг	12.7%	5.7%	786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	2.9%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.1%	2174 г
Витамин В9, фолаты	19.216 мкг	400 мкг	4.8%	2.1%	2082 г
Витамин В12, кобаламин	0.602 мкг	3 мкг	20.1%	9%	498 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	2%	2294 г
Витамин D3, холекальциферол	0.32 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5357 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.08 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.647 мкг	50 мкг	5.3%	2.4%	1889 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.3836 мг	20 мг	6.9%	3.1%	1446 г
Ниацин	0.153 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.73 мг	2500 мг	3%	1.3%	3345 г
Кальций, Ca	66.06 мг	1000 мг	6.6%	3%	1514 г
Магний, Mg	9.95 мг	400 мг	2.5%	1.1%	4020 г
Натрий, Na	38.33 мг	1300 мг	2.9%	1.3%	3392 г
Сера, S	94.31 мг	1000 мг	9.4%	4.2%	1060 г
Фосфор, P	110.2 мг	800 мг	13.8%	6.2%	726 г
Хлор, Cl	40.5 мг	2300 мг	1.8%	0.8%	5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.1 мкг	~
Железо, Fe	0.467 мг	18 мг	2.6%	1.2%	3854 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6122 г
Кобальт, Co	0.718 мкг	10 мкг	7.2%	3.2%	1393 г
Марганец, Mn	0.0119 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16807 г
Медь, Cu	37.69 мкг	1000 мкг	3.8%	1.7%	2653 г
Молибден, Mo	2.626 мкг	70 мкг	3.8%	1.7%	2666 г
Олово, Sn	4.43 мкг	~
Селен, Se	14.796 мкг	55 мкг	26.9%	12%	372 г
Стронций, Sr	5.8 мкг	~
Фтор, F	15.04 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26596 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7353 г
Цинк, Zn	0.3509 мг	12 мг	2.9%	1.3%	3420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.062 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.274 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.206 г	~
6:0 Капроновая	0.102 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.133 г	~
12:0 Лауриновая	0.143 г	~
14:0 Миристиновая	0.534 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.148 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.649 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.113 г	min 16.8 г	18.5%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.128 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.189 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.188 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.543 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.578 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.333 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.246 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пасхальный кулич составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.5 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Пасхальный кулич богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B12 - 20,1 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Пасхальный кулич

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пасхальный кулич, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасхальный кулич, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Говядина со сливочно-грибной начинкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе