Рецепт Творожный омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет.

Творог. 125 г
Яичный белок куриный (Жарка) 95 г
Оливковое масло 0.5 г
Стевия. 6 г
Бальзамический уксус Monini. 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 25% 230 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 1.2% 4726 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.892 мг 1.8 мг 49.6% 28.4% 202 г
Витамин В4, холин 88.95 мг 500 мг 17.8% 10.2% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 51.045 мкг 400 мкг 12.8% 7.3% 784 г
Витамин В12, кобаламин 1.726 мкг 3 мкг 57.5% 32.9% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 16.15 мкг 50 мкг 32.3% 18.5% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.85 мг 20 мг 39.3% 22.5% 255 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.65 мг 2500 мг 11.6% 6.6% 860 г
Кальций, Ca 159.51 мг 1000 мг 16% 9.2% 627 г
Магний, Mg 38.55 мг 400 мг 9.6% 5.5% 1038 г
Натрий, Na 234.56 мг 1300 мг 18% 10.3% 554 г
Сера, S 452.65 мг 1000 мг 45.3% 25.9% 221 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 18.7% 305 г
Хлор, Cl 307.15 мг 2300 мг 13.4% 7.7% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Йод, I 16.93 мкг 150 мкг 11.3% 6.5% 886 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 19.7% 290 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Медь, Cu 124.4 мкг 1000 мкг 12.4% 7.1% 804 г
Молибден, Mo 13.425 мкг 70 мкг 19.2% 11% 521 г
Олово, Sn 16.25 мкг ~
Селен, Se 55.36 мкг 55 мкг 100.7% 57.6% 99 г
Стронций, Sr 21.25 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10000 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 6.1% 935 г
Цинк, Zn 0.6744 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.6 г ~
Аргинин* 1.601 г ~
Валин 1.941 г ~
Гистидин* 0.938 г ~
Изолейцин 1.849 г ~
Лейцин 3.187 г ~
Лизин 2.459 г ~
Метионин 0.99 г ~
Метионин + Цистеин 1.381 г ~
Треонин 1.456 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.342 г ~
Заменимые аминокислоты 12.838 г ~
Аланин 1.206 г ~
Аспарагиновая кислота 2.21 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 5.56 г ~
Пролин 2.943 г ~
Серин 1.747 г ~
Тирозин 1.543 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет. составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (174.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 33.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ.

Творожный омлет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 49,6 %, холином - 17,8 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином B12 - 57,5 %, витамином H - 32,3 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 11,6 %, кальцием - 16 %, фосфором - 32,7 %, хлором - 13,4 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 34,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 19,2 %, селеном - 100,7 %

Чем полезен Творожный омлет.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет., калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги