Рецепт крем творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем творожный

Творог «Столовый» 2,0% жирности 150 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 40 г
Сахар-песок 40 г
Какао-порошок 25 г
Крахмал картофельный 30 г
Сметана 20,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.4% 618 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.2% 487 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.3% 916 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Витамин В4, холин 29.55 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.175 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 9% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 3.2% 1256 г
Витамин РР, НЭ 2.5783 мг 20 мг 12.9% 5.1% 776 г
Макроэлементы
Калий, K 176.5 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1416 г
Кальций, Ca 83.23 мг 1000 мг 8.3% 3.3% 1201 г
Магний, Mg 47.95 мг 400 мг 12% 4.8% 834 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5603 г
Сера, S 109.65 мг 1000 мг 11% 4.4% 912 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 8% 500 г
Хлор, Cl 62.88 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.073 мг 18 мг 11.5% 4.6% 868 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 4.1% 985 г
Марганец, Mn 0.3898 мг 2 мг 19.5% 7.8% 513 г
Медь, Cu 410.5 мкг 1000 мкг 41.1% 16.3% 244 г
Молибден, Mo 8.767 мкг 70 мкг 12.5% 5% 798 г
Селен, Se 15.015 мкг 55 мкг 27.3% 10.9% 366 г
Фтор, F 37.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10776 г
Цинк, Zn 0.799 мг 12 мг 6.7% 2.7% 1502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем творожный составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ

крем творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 20 %, железом - 11,5 %, марганцем - 19,5 %, медью - 41,1 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен крем творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем творожный, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы