Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Овсяная мука (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.3% 543 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.5% 727 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.8% 684 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 4.6% 872 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 8.3% 483 г
Витамин В4, холин 109.51 мг 500 мг 21.9% 8.7% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.057 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13085 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 2.7% 1482 г
Витамин Н, биотин 9.794 мкг 50 мкг 19.6% 7.8% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3179 мг 20 мг 21.6% 8.6% 463 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.83 мг 2500 мг 9.3% 3.7% 1074 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1898 г
Магний, Mg 61.52 мг 400 мг 15.4% 6.1% 650 г
Натрий, Na 111.57 мг 1300 мг 8.6% 3.4% 1165 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 4.7% 852 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 12.9% 310 г
Хлор, Cl 105.59 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.832 мг 18 мг 15.7% 6.3% 636 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1545 г
Кобальт, Co 4.222 мкг 10 мкг 42.2% 16.8% 237 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15038 г
Медь, Cu 46.14 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2167 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2061 г
Селен, Se 12.579 мкг 55 мкг 22.9% 9.1% 437 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 21,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 32,3 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 250,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги