Рецепт Салат с брокколи и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с брокколи и грейпфрутом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью 200 г
Грейпфрут (Мытьё, нарезка) 150 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
Пекинская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брокколи и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.3% 3911 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 27.2% 1176 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12.8% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 4.5% 7031 г
альфа Каротин 3.714 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 8.9% 3521 г
бета Криптоксантин 0.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 222.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3913 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 7.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 14.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 14.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 21.095 мкг 400 мкг 5.3% 16.9% 1896 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 63.6% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 7.7% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 3.2% 10288 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 72.5% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.5299 мг 20 мг 2.6% 8.3% 3774 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.9 мг 2500 мг 7.4% 23.6% 1345 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 8.9% 3627 г
Кремний, Si 25.905 мг 30 мг 86.4% 276% 116 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 12.5% 2592 г
Натрий, Na 56.62 мг 1300 мг 4.4% 14.1% 2296 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6386 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 15.3% 2100 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 8.3% 3797 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 46875 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 16.6% 1908 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 21.7% 1471 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 13.1% 2439 г
Молибден, Mo 1.238 мкг 70 мкг 1.8% 5.8% 5654 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 4.2% 7746 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 4.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 6.4% 4971 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с брокколи и грейпфрутом составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ

Салат с брокколи и грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 22,7 %, кремнием - 86,4 %

Чем полезен Салат с брокколи и грейпфрутом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с брокколи и грейпфрутом, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брокколи и грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы