Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гороховый с копченостями
| Ребра Копчено-Вареные [Семейные Секреты] | 350 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 425 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 82 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.9% | 2054 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.4% | 1871 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 27.52 мг | 500 мг | 5.5% | 6.7% | 1817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 6.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.155 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 34632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.447 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.9% | 2043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9581 мг | 20 мг | 4.8% | 5.8% | 2087 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.6% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4281 г |
| Кремний, Si | 15.471 мг | 30 мг | 51.6% | 62.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 5.8% | 2096 г |
| Натрий, Na | 127.35 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.9% | 1021 г |
| Сера, S | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3188 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 8.1% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 215.3 мг | 2300 мг | 9.4% | 11.4% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 7% | 1719 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.563 мкг | 10 мкг | 25.6% | 31% | 390 г |
| Литий, Li | 6.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 15.4% | 787 г |
| Медь, Cu | 121.74 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 14.8% | 821 г |
| Молибден, Mo | 13.918 мкг | 70 мкг | 19.9% | 24.1% | 503 г |
| Никель, Ni | 32.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.402 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3% | 3923 г |
| Стронций, Sr | 11.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3917 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 5% | 2420 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ
Суп гороховый с копченостями богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 51,6 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19,9 %
Чем полезен Суп гороховый с копченостями
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш для Болоньезе (Аджика, Лук, Фарш)
- Кисель
- Карамельный шоколад Сладуница
- Мои котлеты из индейки
- Хлеб из ржаных отрубей 100, 264
- Запеканка капуста, яйцо, мука
- Соевый протеин изолят
- Хлеб кунжутный
- Кавурма (Ташкентский) плов в моём казане со свининой.
- Протеин с молоком
- Хлеб столичный подовый
- Бигус
- Life протеин
- Куриные котлеты
- Булгур с курагой
- Картошка в мундире
- Сазан копчено-вяленая
- Котлеты куриные
- Пицца на лаваше
- Каша рисовая с фруктами_рецепт перекрестка
- Карась с луком
- Смузи + йогурт 2 порции растений
- Греческий салат
- Фасоль с луком и яйцом
- Смузи «Манго-йогурт + шпинат + банан + чиа»
- Тунец в масле
- Salată cu ton
- шоколад победа на стевии
- Десерт из яблока, банана и апельсина
- Блины из пшенной каши на дрожжах
- Сазан копчено-вялиный
- Омлет с морской капустой и чиа
- Гренки
- Оладушки
- Желе
- Йогурт греческий
- Харчо
- Кексы творожные лимонные
- Какао
- Фунчоза с ширатаке и морепрод
- Хачапури по-гурийски (примерно)
- Салат грузинский
- Суп Харчо
- Тефтели с овощами
- Салат Винегрет
- Спагетти из тыквы с песто
- Фрикадельки в том. соусе
- Котлетки 29/03/2023
- Картофельное пюре
- Рагу овощное
- ЧАЙ с молоком
- Каша протеин
- Тирамису
- Сырный рулет со свининой и болгарским перцем
- Сиртаки
- бургер пицца
- Витамин Д (2000 МЕ)
- Торт Арахис и карамель
- Фунчоза с тофу
- Кальмар вареный
- Капучино
- Салат из тунца и зелени
- Морковь по-корейски Азия
- Батончик FitnesShock
- семечки тыквенные сушеные
- Лепешка упси
- Орехи смесь с грецким/пеканом
- Кето мазик
- бомбар печенье миндаль
- Картофель отварной с маслом
- Салат овощной с молонезом
- Горький шоколад с арахисовой пастой
- Сырники
- Пончик розовый
- Картофель с грибами и говядиной
- Сырники с зеленью
- Харчо
- Тунец полосатый измельченный
- Салат Итальянский Всп 29.03.23
- Минтай запечённый с помидорами
- Тяхан с курицей и яйцом
- Салат с ушами
- Салат. Капустой и морковью
- Винегрет
- Уши свиные в маринаде
- Блины на горячей воде 29.03.23
- Тофу копченый
- Гречневая каша с маслом
- Салат Гнездо
- Соус с оливковым маслом
- Борщ украинский с курицей
- Фарш говядина свинина
- Колбаса Краковская
- Эпика клубника с розой
- Оладьи постные Зина.
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль сырный"
- Овсяная каша без варки
- Пудинг Caramel protein
- Котлеты домашние
- Шампиньоны с брокколи и шпинатом
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копченостями, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
