Рецепт Печенье соевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье соевое

Тофу, окара (соевый жмых) 360 г
Кокосовое масло (жидкое) 39 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 16 г
Какао-порошок 25 г
Корица, молотая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье соевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.5% 752 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.6% 277 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 4.7% 569 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 7% 377 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.86 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 1% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 1.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3% 897 г
Витамин В9, фолаты 40.167 мкг 400 мкг 10% 2.7% 996 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.1% 2308 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6377 мг 20 мг 8.2% 2.2% 1221 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.22 мг 2500 мг 18.1% 4.8% 553 г
Кальций, Ca 120.87 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 827 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Магний, Mg 76.94 мг 400 мг 19.2% 5.1% 520 г
Натрий, Na 197.28 мг 1300 мг 15.2% 4% 659 г
Сера, S 75.24 мг 1000 мг 7.5% 2% 1329 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 5.5% 482 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 4.019 мг 18 мг 22.3% 5.9% 448 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.4% 1934 г
Марганец, Mn 1.3155 мг 2 мг 65.8% 17.5% 152 г
Медь, Cu 696.51 мкг 1000 мкг 69.7% 18.5% 144 г
Молибден, Mo 8.667 мкг 70 мкг 12.4% 3.3% 808 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 15.361 мкг 55 мкг 27.9% 7.4% 358 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14567 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 1.6115 мг 12 мг 13.4% 3.6% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 1.19 г ~
10:0 Каприновая 1.011 г ~
12:0 Лауриновая 7.338 г ~
14:0 Миристиновая 2.714 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Печенье соевое составляет 376 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ СОЕВОЕ

Печенье соевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, калием - 18,1 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 20,8 %, железом - 22,3 %, марганцем - 65,8 %, медью - 69,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 27,9 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Печенье соевое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье соевое, калорийность 376 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье соевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты