Рецепт Підливка з курячого філе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Підливка з курячого філе

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Вода 900 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Підливка з курячого філе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 14% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7% 4000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 11.5% 2457 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 48.6% 577 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 53.1% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 11250 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 6.5% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 10.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.136 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 35211 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 3.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 1.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8745 мг 20 мг 4.4% 12.4% 2287 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.8 мг 2500 мг 2.2% 6.2% 4562 г
Кальций, Ca 9.25 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10811 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 12.9% 2166 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 10.7% 2642 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 31100 г
Сера, S 37.89 мг 1000 мг 3.8% 10.7% 2639 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 9.6% 2909 г
Хлор, Cl 9.14 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 4.5% 6272 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15957 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 41% 687 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.1% 5714 г
Медь, Cu 23.47 мкг 1000 мкг 2.3% 6.5% 4261 г
Молибден, Mo 3.045 мкг 70 мкг 4.4% 12.4% 2299 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 3.229 мкг 55 мкг 5.9% 16.6% 1703 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 84.18 мкг 4000 мкг 2.1% 5.9% 4752 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 9.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.2525 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Підливка з курячого філе составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПІДЛИВКА З КУРЯЧОГО ФІЛЕ

Підливка з курячого філе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,9 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Підливка з курячого філе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Підливка з курячого філе, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Підливка з курячого філе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы