Рецепт Суп грибной с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с шампиньонами

Шампиньоны (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 96 г
Морковь (Припускание) 132 г
Картофель (Варка без слива) 293 г
Подсолнечное масло 28 г
сливочный плавленый сыр виола 200 г
Вода 1188 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.3% 2714 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.8% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.8% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.7% 2557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 23.3% 845 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 25.2% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 16.2% 1216 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 27% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.2% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 4.9% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 7.7% 2538 г
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 21.1% 933 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8595 мг 20 мг 9.3% 18.3% 1076 г
Ниацин 1.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.58 мг 2500 мг 10.5% 20.7% 948 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10929 г
Кремний, Si 5.811 мг 30 мг 19.4% 38.3% 516 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 5.3% 3745 г
Натрий, Na 183.52 мг 1300 мг 14.1% 27.8% 708 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6116 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 11.8% 1656 г
Хлор, Cl 296.7 мг 2300 мг 12.9% 25.4% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 3.2% 6228 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 8.9% 2212 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 115.8% 170 г
Литий, Li 6.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3210 г
Медь, Cu 191.01 мкг 1000 мкг 19.1% 37.7% 524 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 10.1% 1965 г
Никель, Ni 0.798 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 8.806 мкг 55 мкг 16% 31.6% 625 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 11.62 мкг ~
Фтор, F 59.11 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6767 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 14.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 3.2% 6182 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 37.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с шампиньонами составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 264 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп грибной с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B5 - 13,7 %, кремнием - 19,4 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 58,7 %, медью - 19,1 %, селеном - 16 %

Чем полезен Суп грибной с шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной с шампиньонами, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы