Рецепт Индейка с острым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с острым соусом

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 400 г
Китайский острый UNCLE BENS 415 г
Масло подсолнечное нерафинированное 5 г
Способ приготовления

пожарить мясо, добавить соус, потушить 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с острым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.2% 776 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.5% 1273 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 1.4% 6476 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.88 мг 20 мг 34.4% 32.6% 291 г
Ниацин 2.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.59 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2073 г
Кальций, Ca 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3591 г
Натрий, Na 17.47 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7441 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 9.2% 1036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3015 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 40.5% 234 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18692 г
Медь, Cu 42.67 мкг 1000 мкг 4.3% 4.1% 2344 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 8% 1193 г
Хром, Cr 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 21.2% 446 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 5% 1875 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.168 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Индейка с острым соусом составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОСТРЫМ СОУСОМ

Индейка с острым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,4 %, кобальтом - 42,7 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Индейка с острым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с острым соусом, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с острым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты