Рецепт Рис с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курагой

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.9% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 9.3% 725 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 18.2% 370 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.8% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 10.1% 669 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 10.9% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.231 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 6.3% 1071 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.87 мг 20 мг 14.4% 9.7% 697 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.38 мг 2500 мг 18.5% 12.5% 541 г
Кальций, Ca 39.23 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2549 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 13.5% 500 г
Магний, Mg 54.23 мг 400 мг 13.6% 9.2% 738 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18571 г
Сера, S 28.9 мг 1000 мг 2.9% 2% 3460 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 9.5% 709 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1540 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 13.1% 516 г
Литий, Li 2.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.8035 мг 2 мг 40.2% 27.1% 249 г
Медь, Cu 160.69 мкг 1000 мкг 16.1% 10.9% 622 г
Молибден, Mo 2.815 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2487 г
Никель, Ni 25.385 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 4.969 мкг 55 мкг 9% 6.1% 1107 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32573 г
Хром, Cr 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 18.4% 367 г
Цинк, Zn 0.6362 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с курагой составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРАГОЙ

Рис с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 18,5 %, кремнием - 20 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 40,2 %, медью - 16,1 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Рис с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курагой, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы