Рецепт Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл

Индейка 2 кат. (Запекание)	210 г
Лук репчатый (Запекание)	70 г
Панировочные сухари	20 г
Шампиньоны (Запекание)	65 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание)	30 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.1 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	895 г
Белки	22.6 г	76 г	29.7%	15.8%	336 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	7.7%	691 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.4%	3712 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4%	1333 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	1.4%	3720 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16981 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	4.5%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.418 мг	1.8 мг	23.2%	12.3%	431 г
Витамин В4, холин	89.63 мг	500 мг	17.9%	9.5%	558 г
Витамин В5, пантотеновая	0.851 мг	5 мг	17%	9%	588 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	5.8%	922 г
Витамин В9, фолаты	20.816 мкг	400 мкг	5.2%	2.8%	1922 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.7%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6098 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	3.279 мкг	50 мкг	6.6%	3.5%	1525 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	11.9402 мг	20 мг	59.7%	31.7%	168 г
Ниацин	5.999 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	403.05 мг	2500 мг	16.1%	8.6%	620 г
Кальций, Ca	44.76 мг	1000 мг	4.5%	2.4%	2234 г
Кремний, Si	1.524 мг	30 мг	5.1%	2.7%	1969 г
Магний, Mg	26.28 мг	400 мг	6.6%	3.5%	1522 г
Натрий, Na	714.44 мг	1300 мг	55%	29.2%	182 г
Сера, S	301.37 мг	1000 мг	30.1%	16%	332 г
Фосфор, P	197 мг	800 мг	24.6%	13.1%	406 г
Хлор, Cl	927.32 мг	2300 мг	40.3%	21.4%	248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.6 мкг	~
Бор, B	37.7 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	1.844 мг	18 мг	10.2%	5.4%	976 г
Йод, I	6.14 мкг	150 мкг	4.1%	2.2%	2443 г
Кобальт, Co	13.853 мкг	10 мкг	138.5%	73.6%	72 г
Литий, Li	0.155 мкг	~
Марганец, Mn	0.1405 мг	2 мг	7%	3.7%	1423 г
Медь, Cu	210.05 мкг	1000 мкг	21%	11.2%	476 г
Молибден, Mo	20.84 мкг	70 мкг	29.8%	15.8%	336 г
Никель, Ni	0.566 мкг	~
Рубидий, Rb	94.9 мкг	~
Селен, Se	18.035 мкг	55 мкг	32.8%	17.4%	305 г
Стронций, Sr	3.25 мкг	~
Титан, Ti	11.13 мкг	~
Фтор, F	8.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46566 г
Хром, Cr	10.59 мкг	50 мкг	21.2%	11.3%	472 г
Цинк, Zn	1.955 мг	12 мг	16.3%	8.7%	614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	1.429 г	~
Валин	1.228 г	~
Гистидин*	0.482 г	~
Изолейцин	1.178 г	~
Лейцин	1.93 г	~
Лизин	1.786 г	~
Метионин	0.658 г	~
Метионин + Цистеин	0.921 г	~
Треонин	1.014 г	~
Триптофан	0.364 г	~
Фенилаланин	1.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.819 г	~
Заменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аланин	1.442 г	~
Аспарагиновая кислота	2.193 г	~
Гидроксипролин	0.145 г	~
Глицин	1.188 г	~
Глутаминовая кислота	3.783 г	~
Пролин	0.981 г	~
Серин	1.205 г	~
Тирозин	0.8 г	~
Цистеин	0.297 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.502 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.41 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.476 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.682 г	min 16.8 г	16%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.502 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.284 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.486 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.521 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.1 кКал	-%
	Белки	22.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ ВКУС ВИЛЛ

Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,2 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 17 %, витамином PP - 59,7 %, калием - 16,1 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 40,3 %, кобальтом - 138,5 %, медью - 21 %, молибденом - 29,8 %, селеном - 32,8 %, хромом - 21,2 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из мяса индейки с грибами Вкус Вилл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе