Рецепт Творожник пряный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник пряный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 360 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 70 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Укроп (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник пряный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 14.8% 317 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.1% 659 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2% 2330 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.7% 822 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
бета Криптоксантин 0.338 мкг ~
Ликопин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 8.8% 531 г
Витамин В4, холин 94.54 мг 500 мг 18.9% 8.9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.1% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 34.749 мкг 400 мкг 8.7% 4.1% 1151 г
Витамин В12, кобаламин 1.321 мкг 3 мкг 44% 20.6% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.793 мг 15 мг 18.6% 8.7% 537 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 11.469 мкг 50 мкг 22.9% 10.7% 436 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 9.5% 492 г
Витамин РР, НЭ 4.5186 мг 20 мг 22.6% 10.6% 443 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.29 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Кальций, Ca 144.59 мг 1000 мг 14.5% 6.8% 692 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3589 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 3.6% 1302 г
Натрий, Na 282.43 мг 1300 мг 21.7% 10.2% 460 г
Сера, S 251.36 мг 1000 мг 25.1% 11.8% 398 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 13.4% 349 г
Хлор, Cl 474.17 мг 2300 мг 20.6% 9.7% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1496 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.5% 1350 г
Кобальт, Co 7.019 мкг 10 мкг 70.2% 32.9% 142 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 5.9% 791 г
Медь, Cu 115.18 мкг 1000 мкг 11.5% 5.4% 868 г
Молибден, Mo 11.215 мкг 70 мкг 16% 7.5% 624 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 12.14 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 33.354 мкг 55 мкг 60.6% 28.4% 165 г
Стронций, Sr 18.32 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 48.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8288 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1506 г
Цинк, Zn 0.716 мг 12 мг 6% 2.8% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.472 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 1.01 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.879 г ~
Лизин 1.435 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.808 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.875 г ~
Заменимые аминокислоты 9.992 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 3.489 г ~
Пролин 2.098 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.933 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.243 мг ~
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.466 г min 16.8 г 14.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.142 г от 11.2 до 20.6 г 37% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожник пряный составляет 213,4 кКал.

  • Порция = 93 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК ПРЯНЫЙ

Творожник пряный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 18,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 44 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 22,9 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 22,6 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 70,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 16 %, селеном - 60,6 %

Чем полезен Творожник пряный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник пряный, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник пряный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги