Рецепт К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Грибы Варено-Соленые Ассорти [Ферма] 70 г
Капуста Квашеная по-Деревенски [Просто Азбука] 70 г
Лук репчатый 20 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 15 г
Яйцо куриное 200 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.6% 835 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.9% 368 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 10% 550 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.5% 647 г
Витамин В4, холин 158.25 мг 500 мг 31.7% 17.4% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 9.1% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.969 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8050 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 7.6% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 12.761 мкг 50 мкг 25.5% 14% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2956 мг 20 мг 11.5% 6.3% 871 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.06 мг 2500 мг 4% 2.2% 2524 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 2% 2737 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.5% 9554 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4745 г
Натрий, Na 84.53 мг 1300 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 6.3% 871 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 8.6% 643 г
Хлор, Cl 99.69 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 4.9% 1109 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 4.7% 1175 г
Кобальт, Co 6.604 мкг 10 мкг 66% 36.2% 151 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6116 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1738 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1855 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 19.34 мкг 55 мкг 35.2% 19.3% 284 г
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10947 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ составляет 182,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 66 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ, калорийность 182,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления К ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы