Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Оливковое масло 50 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Свекла 500 г
Вода колодезная (из подземного источника) 3500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.4% 19000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.4% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.8% 4000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 19.8% 2390 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 23.1% 2032 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 25% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.8% 16364 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 1.4% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.346 мкг 400 мкг 0.6% 2.8% 17050 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 14.2% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 5.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 81967 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1974 мг 20 мг 1% 4.7% 10132 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.2 мг 2500 мг 3.1% 14.6% 3238 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 10977 г
Кремний, Si 12.61 мг 30 мг 42% 198.1% 238 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 7.1% 6803 г
Натрий, Na 94.67 мг 1300 мг 7.3% 34.4% 1373 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 20747 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 6.6% 7143 г
Хлор, Cl 141.36 мг 2300 мг 6.1% 28.8% 1627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 6.6% 7031 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 3.8% 11811 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 34.9% 1361 г
Литий, Li 11.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 22.2% 2139 г
Медь, Cu 41.05 мкг 1000 мкг 4.1% 19.3% 2436 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 15.6% 3040 г
Никель, Ni 2.061 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 50926 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 2.8% 15468 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 27.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 4.2% 11246 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42 %

Чем полезен Борщ постный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы