Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 600 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.7% 3174 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2652 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 19.6% 747 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 17.7% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 4.8% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.241 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6409 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.3% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.9% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6303 г
Витамин Н, биотин 1.742 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2870 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7708 мг 20 мг 3.9% 5.7% 2595 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.01 мг 2500 мг 5% 7.3% 2016 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3162 г
Кремний, Si 12.597 мг 30 мг 42% 61.6% 238 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 5% 2913 г
Натрий, Na 95.82 мг 1300 мг 7.4% 10.9% 1357 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4312 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 8.2% 1774 г
Хлор, Cl 153.47 мг 2300 мг 6.7% 9.8% 1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 33.93 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 3.7% 3939 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7177 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 21.3% 692 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2635 г
Медь, Cu 106.89 мкг 1000 мкг 10.7% 15.7% 936 г
Молибден, Mo 3.502 мкг 70 мкг 5% 7.3% 1999 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 4.3% 3425 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 52.46 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7625 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3840 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 363 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 42 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги