Рецепт Салат овощной с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с оливковым маслом

Овощной салат без масла 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.9% 889 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 23.1% 572 г
альфа Каротин 2.578 мкг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 25.1% 527 г
бета Криптоксантин 6.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 13.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.969 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5019 г
Витамин C, аскорбиновая 99.09 мг 90 мг 110.1% 145.6% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 9.5% 1384 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 13.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5103 мг 20 мг 2.6% 3.4% 3919 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.88 мг 2500 мг 6.7% 8.9% 1489 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10593 г
Кремний, Si 6.563 мг 30 мг 21.9% 29% 457 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6319 г
Натрий, Na 5.05 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25743 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11534 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 3.6% 3721 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3863 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 37.2% 355 г
Литий, Li 27.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1584 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 10.8% 1216 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 5.3% 2488 г
Никель, Ni 4.219 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48309 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 10.6% 1256 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.281 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.182 г min 16.8 г 24.9% 32.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат овощной с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 110,1 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Салат овощной с оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с оливковым маслом, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы