Рецепт Суп с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сайрой

Сайра (Варка) 480 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 100 г
Картофель 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Бульон рыбный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.1% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.6% 2022 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 12.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.769 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10613 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 44.1% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 6.5% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 6% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 2% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5913 мг 20 мг 8% 12.4% 1257 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.93 мг 2500 мг 10.8% 16.7% 926 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12516 г
Кремний, Si 8.5 мг 30 мг 28.3% 43.8% 353 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 5% 3115 г
Натрий, Na 162.55 мг 1300 мг 12.5% 19.3% 800 г
Сера, S 59.85 мг 1000 мг 6% 9.3% 1671 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 17.6% 879 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 5.3% 2935 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 56.2% 276 г
Литий, Li 12.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1946 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 16.1% 966 г
Молибден, Mo 1.577 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4439 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 1.384 мкг 55 мкг 2.5% 3.9% 3974 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12430 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 15.8% 984 г
Цинк, Zn 0.2766 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4338 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 51.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.209 г ~

Энергетическая ценность Суп с сайрой составляет 64,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С САЙРОЙ

Суп с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,5 %, кремнием - 28,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 36,3 %

Чем полезен Суп с сайрой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сайрой, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты