Рецепт Чечевица персидская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица персидская

Чечевица	225 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	5 г
Вода	519 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица персидская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.3 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1513 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	8.7%	1027 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.6%	5600 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	6.5%	1386 г
Углеводы (общие)	19 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	14.4%	625 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.8%	3179 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.261 мг	1.5 мг	17.4%	15.6%	575 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.1%	2857 г
Витамин В4, холин	28.85 мг	500 мг	5.8%	5.2%	1733 г
Витамин В5, пантотеновая	0.64 мг	5 мг	12.8%	11.5%	781 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	7.3%	1235 г
Витамин В9, фолаты	143.318 мкг	400 мкг	35.8%	32.2%	279 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	1.3%	6608 г
гамма Токоферол	1.266 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.7794 мг	20 мг	3.9%	3.5%	2566 г
Макроэлементы
Калий, K	202.6 мг	2500 мг	8.1%	7.3%	1234 г
Кальций, Ca	15.05 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6645 г
Магний, Mg	14.84 мг	400 мг	3.7%	3.3%	2695 г
Натрий, Na	156.86 мг	1300 мг	12.1%	10.9%	829 г
Сера, S	75.1 мг	1000 мг	7.5%	6.7%	1332 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	9.5%	948 г
Хлор, Cl	239.09 мг	2300 мг	10.4%	9.3%	962 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.963 мг	18 мг	10.9%	9.8%	917 г
Кобальт, Co	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Марганец, Mn	0.4189 мг	2 мг	20.9%	18.8%	477 г
Медь, Cu	227.09 мкг	1000 мкг	22.7%	20.4%	440 г
Молибден, Mo	1.543 мкг	70 мкг	2.2%	2%	4537 г
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	183333 г
Фтор, F	69.02 мкг	4000 мкг	1.7%	1.5%	5795 г
Цинк, Zn	0.9808 мг	12 мг	8.2%	7.4%	1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.93 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.569 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.534 г	~
Лизин	0.515 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.815 г	~
Глицин	0.3 г	~
Глутаминовая кислота	1.143 г	~
Пролин	0.308 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.665 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.503 г	min 16.8 г	3%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.487 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Чечевица персидская составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.3 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ПЕРСИДСКАЯ

Чечевица персидская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B9 - 35,8 %, марганцем - 20,9 %, медью - 22,7 %

Чем полезен Чечевица персидская

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица персидская, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица персидская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Свекла с сыром и орехами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе