Рецепт Кефир + зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир + зелень

Укроп (Варка без слива)	100 г
Огурец соленый	100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир + зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.6 ккал	1684 ккал	2.9%	5.8%	3395 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	7.5%	2714 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.3%	2800 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.2%	4867 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6%	3333 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	7.5%	2725 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.5 мкг	900 мкг	16.6%	33.5%	602 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.805 мг	5 мг	16.1%	32.5%	621 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	16.3%	1241 г
Витамин В4, холин	20.28 мг	500 мг	4.1%	8.3%	2465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	12.9%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	6.3%	3226 г
Витамин В9, фолаты	7.923 мкг	400 мкг	2%	4%	5049 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	20.4%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	18.76 мг	90 мг	20.8%	41.9%	480 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	4.2%	4732 г
Витамин Н, биотин	2.504 мкг	50 мкг	5%	10.1%	1997 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	18.8%	1081 г
Витамин РР, НЭ	0.8838 мг	20 мг	4.4%	8.9%	2263 г
Ниацин	0.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.88 мг	2500 мг	7.8%	15.7%	1283 г
Кальций, Ca	130.77 мг	1000 мг	13.1%	26.4%	765 г
Кремний, Si	0.282 мг	30 мг	0.9%	1.8%	10638 г
Магний, Mg	24.66 мг	400 мг	6.2%	12.5%	1622 г
Натрий, Na	241.59 мг	1300 мг	18.6%	37.5%	538 г
Сера, S	28.15 мг	1000 мг	2.8%	5.6%	3552 г
Фосфор, P	87.6 мг	800 мг	11%	22.2%	913 г
Хлор, Cl	93.27 мг	2300 мг	4.1%	8.3%	2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.9 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	1.55 мкг	~
Железо, Fe	0.466 мг	18 мг	2.6%	5.2%	3863 г
Йод, I	5.75 мкг	150 мкг	3.8%	7.7%	2609 г
Кобальт, Co	1.226 мкг	10 мкг	12.3%	24.8%	816 г
Литий, Li	0.352 мкг	~
Марганец, Mn	0.227 мг	2 мг	11.4%	23%	881 г
Медь, Cu	35.15 мкг	1000 мкг	3.5%	7.1%	2845 г
Молибден, Mo	4.04 мкг	70 мкг	5.8%	11.7%	1733 г
Никель, Ni	1.004 мкг	~
Олово, Sn	9.68 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	1.901 мкг	55 мкг	3.5%	7.1%	2893 г
Стронций, Sr	26.74 мкг	~
Фтор, F	18.03 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	22185 г
Хром, Cr	5.06 мкг	50 мкг	10.1%	20.4%	988 г
Цинк, Zn	0.4749 мг	12 мг	4%	8.1%	2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.578 г	min 16.8 г	3.4%	6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.6%

Энергетическая ценность Кефир + зелень составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.6 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР + ЗЕЛЕНЬ

Кефир + зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 20,8 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Кефир + зелень

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефир + зелень, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир + зелень, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе