Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1000 г
Кукурузная крупа, желтая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.7% 1752 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3203 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 6.3 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 135.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.1% 1224 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 4.6% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 13% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1594 г
Витамин РР, НЭ 1.288 мг 20 мг 6.4% 6.3% 1553 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.7 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1565 г
Кальций, Ca 110.6 мг 1000 мг 11.1% 11% 904 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2614 г
Натрий, Na 50.1 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2595 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 11.5% 862 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 4.8% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 7.3% 1359 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5311 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 6.8% 1458 г
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 6.3% 1571 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.4186 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.385 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.759 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы