Рецепт Вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с капустой

Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Лук репчатый 60 г
Сало свиное с живота сырое 84 г
Яйцо куриное 30 г
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) 190 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.4% 2375 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.6% 444 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.3% 1698 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13.789 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 6% 927 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4241 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2229 мг 20 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.48 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1742 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3997 г
Кремний, Si 0.861 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 2% 2749 г
Натрий, Na 387.81 мг 1300 мг 29.8% 16.7% 335 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3399 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 3.1% 1831 г
Хлор, Cl 212.78 мг 2300 мг 9.3% 5.2% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9036 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1391 г
Марганец, Mn 0.2513 мг 2 мг 12.6% 7.1% 796 г
Медь, Cu 38.93 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2569 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11667 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 3.493 мкг 55 мкг 6.4% 3.6% 1575 г
Фтор, F 33.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11908 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.498 г min 16.8 г 26.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.337 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 834 гр (1490.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

Вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,6 %

Чем полезен Вареники с капустой

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с капустой, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы