Рецепт Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ)

Булгур, крупа 400 г
Вода 800 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.5% 1005 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16% 465 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 75.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 1.5% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.278 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7625 мг 20 мг 8.8% 6.6% 1135 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.56 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1766 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6353 г
Магний, Mg 57.06 мг 400 мг 14.3% 10.7% 701 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 1% 7752 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2319 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 9.7% 770 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2115 г
Марганец, Mn 1.0486 мг 2 мг 52.4% 39% 191 г
Медь, Cu 115.69 мкг 1000 мкг 11.6% 8.6% 864 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6364 г
Селен, Se 0.816 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6740 г
Фтор, F 68.8 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ) составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 166 гр (222.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР В МУЛЬТИВАРКЕ СО СЛИВ. МАСЛОМ 1:2 (ЯНИЦКАЯ)

Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ) богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,3 %, фосфором - 13 %, марганцем - 52,4 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ)

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ), калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур в мультиварке со слив. маслом 1:2 (ЯНИЦКАЯ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы